Koken en bakken met zonlicht: zonne-oven voor op de camping

Stroom opwekken met zonnepanelen is inmiddels ook op de camping de normaalste zaak van de wereld. Maar nieuw is koken en bakken met zonlicht, middels een zonne-oven. Daar heb je geen gas of stroom voor nodig!

Sunplicity is een ingenieuze Franse uitvinding waarmee je alleen maar zonlicht nodig hebt om eten te bereiden. Het is een opvouwbare zonne-oven, die al in 2009 werd bedacht door Alain Bivas. In de jaren daarna perfectioneerde hij zijn apparaat en won hij er diverse prijzen mee. De constructie weegt slechts 2,8 kg en is gemaakt van staal en aluminium. Dankzij het opvouwsysteem is hij zeer compact en binnen slechts één minuut is de zonne-oven klaar voor gebruik.

Maximaal 230 graden

Eenmaal correct georiënteerd om de zonnestralen via de spiegels in de schotel op te vangen, kan de temperatuur in ongeveer 10 minuten oplopen tot 230 graden. Dit stelt je in staat om een ​​ovenschaal in het midden te plaatsen en er gerechten in te bereiden, terwijl de buitenwand van het apparaat koel blijft. Het koken duurt iets langer dan op de conventionele manier; tel 15 minuten tot een half uur per uur bij de gebruikelijke kooktijd op. Om een liter water aan de kook te brengen heb je ongeveer 30 minuten nodig. De Sunplicity is niet goedkoop: hij kost 550 euro inclusief BTW, maar dan ben je dus wel totaal onafhankelijk van stroom en gas!

En hij werkt ook in de winter; lees verder onder de foto.

Werkt ook in de winter

In tegenstelling tot een traditioneel fornuis is deze ‘parabolische zonnekoker’ niet aangesloten op het elektriciteits- gasnet. Hij werkt uitsluitend met zonne-energie en bereikt hoge temperaturen door straling te concentreren op een zwarte pan met behulp van een reeks spiegels. Wanneer de metalen pan naar de zon is gericht, stijgt de temperatuur onder invloed van de straling en geeft deze warmte vervolgens door middel van geleiding af aan het eten. Deze pan is vergelijkbaar met de weerstand van een elektrische oven. Je hebt dus wel zonlicht nodig om te kunnen koken en bakken, maar het hoeft niet per se warm te zijn. Zodra de lucht helder is, kun je optimaal profiteren van de zonnestralen, zelfs bij -10 °C. Bovendien werkt dit type apparaat uitstekend in de bergen, omdat de zonnestralen daar sterker zijn. 

Meer info over Sunplicity via deze link.

Ook interessant voor jou